年末年始の営業

年末年始の営業日程のお知らせです。

平成29年

12月24日(日)営業

12月25日(月)臨時営業

12月26日(火)臨時休業

12月27日(水)営業

12月28日(木)営業 

12月29日(金)営業

12月30日(土)営業

12月31日(日)営業 15時まで

 平成30年

  1月  1日(月)休業

  1月  2日(火)営業

  1月  3日(水)営業

  1月  4日(木)営業

  1月  5日(金)営業

※ランチタイムサービスは12月29日から1月3日までお休みさせて頂きます。

クリスマスディナー２０１７のお知らせ

  Christmas Dinner Course 2017

12/23(土)・12/24(日)・12/25(月)

  pm5:00-pm8:30(LAST ORDER)

                    menu

          オードブル3種盛り

            ビーツのスープ

    松阪牛ハンバーグステーキ

   ハンガリー産フォアグラ添え

          自家製パンorライス

                  デザート

                  ドリンク

             ¥3600円(税込み) 

  

      ご予約お待ちしております

                

                0598-56-2301

秋限定シチュー

キノコと根菜と塩豚をパイで蓋をしてベシャメルで煮込む秋限定シチュー

『キノコのクリームシチュー パイ包み焼き』

サクサクのパイをシチューとからめてお楽しみいただけます。

Instagram

インスタグラムを始めてみました。

主にデザートやお店の雰囲気をご紹介出来ればと思います。

https://instagram.com/restaurantbonjour/

是非ご覧下さい。

南高梅とヨーグルトの自家製アイス

南高梅の自家製梅ジャムとヨーグルトと軽く泡立てた生クリームで仕上げた

『南高梅とヨーグルトの自家製アイス』

今の時期にぴったりなサッパリとした味わい

個人的にもオススメのアイスです。

南高梅の自家製梅シロップ

疲労回復、夏バテ防止に効果的な

『南高梅の自家製梅シロップ』

数量限定で販売します。

お水や炭酸で割ってお召し上がりください。

お盆期間の営業日程のお知らせです

お盆期間の営業日程です。

8月  7日(月)定休日

8月  8日(火)営業

8月  9日(水)営業

8月10日(木)営業

8月11日(金)営業

8月12日(土)営業

8月13日(日)営業 

8月14日(月)営業

8月15日(火)営業

8月16日(水)臨時休業

8月17日(木)営業

※お盆期間中は一部提供出来ないメニューが出る場合がございます。

皆様のご来店お待ちしております。

ホールスタッフ募集のお知らせ

ホールスタッフ募集のお知らせです

10時〜15時、17時〜22時位の間で応相談

１日3時間〜、平日、土日祝、週1回でもOK

社会人、学生(高校生可)、主婦(お子様が小さくて短時間だけ働きたいお母さんもOK)、旧三雲町内の方等…

Wワーク可、まかない付きです。

詳しくはお気軽にお電話下さい

TEL 0598-56-2301

担当加藤

Blueberry reacheese

濃厚なクリームチーズとヨーグルトで爽やかに仕上げた

『ブルーべリーのレアチーズ』

甘酸っぱいブルーべリーソースでサッパリといただけます。

夏季限定ランチ

新鮮な生野菜を国産牛ランプ肉の切り落としステーキとからめた和風ソース、2種類のドレッシングと一緒にいただく夏季限定ランチ

『牛ランプ肉のステーキサラダランチ』

今の時期にオススメのサッパリした一品です。

グレープフルーツゼリー

ふるふるのゼリーにホワイトとルビーの２色の果肉が入った

『グレープフルーツゼリー』

蒸し暑い日にぴったりの甘酸っぱいゼリーです。

Simple 8

BONJOURの『彩り夏野菜と塩豚の煮込みカレー』がSimple8月号に掲載していただけました。

月刊Simple様ありがとうございました。

Rump steak

腰から尻にかけての柔らかい部位牛ランプ、その中でも特に柔らかい希少部位「ランボソ」をステーキに

『牛ランプ ステーキ』

 

ガーリックソース、3種ダレからお好みで

本日焼き上げたのはプレーンパン、お料理をじっくり味わいたい方に。

Saturday lunch 3

気まぐれな土曜日のランチ

鶏モモ肉をトマトでじっくり煮込んで、旬の夏野菜とからめた

『夏野菜とチキンのトマト煮込み』

カボチャの冷たいスープが付いてます

。

UNBAKED CHEESE ×2

レアチーズのスイーツを2品

一品目は濃厚なクリームチーズをオレンジとヨーグルトでさわやかに仕上げた

『オレンジのレアチーズ』

オレンジのスライスが鮮やかなグラススイーツです。

二品目はふんわりした舌ざわりと、仕上げの生クリームで、コクとうまみをプラスした

『レアチーズケーキ』

昭和の喫茶店などでもおなじみの、軽やかな食感が楽しめます。

DARK CHERRY MOUSSE

ダークチェリーのピューレに泡立てた生クリームを加えてふんわりさせた

『ダークチェリーのムース』

滑らかな口当たりの冷たいデザートです。

彩り夏野菜と塩豚のカレー煮込み

色鮮やかな夏野菜と柔らかい塩豚をカレー風味で

『彩り夏野菜と塩豚のカレー煮込み』

楕円形のSTUBで煮込む、初夏にオススメのカレーシチュー

本日焼き上げたパンはクルミパン、個人的にはイチオシです。

Apple Tart

タップリ皮付きのままリンゴをのせた

『リンゴのタルト』

食感が楽しめる一品です。

塗装工事完了

1週間前から始まった塗装工事が無事完了です。

今回の塗装工事は生粋の職人さんにお願いしたので、細部に至るまでとても丁寧な仕事をしていただきました。

築47年の古い建物は所々さびれており、一筋縄ではいかない事も沢山あったと思います。

長年の経験で培われた技術は5年先、10年先を見越して発揮されるはずです。

普段は主に住宅の塗装工事をしているそうですが、今回はどうしても熟練の職人さんに塗装してもらいたかったので、店舗ですがお願いしたところ、快く引き受けて下さいました。

いっけんコワモテ(失礼)ですが、物腰が柔らかくいつもニコニコしてるN-Paint代表 西方親方、元気いっぱいの奥様、時々手伝いに来てくれた愛嬌のある息子さん、ヘルプで来ていた職人さん方、アットホームで温かいペンキ屋さんでした。

これからもよろしくお願いします。

建築塗装 N-Paint

代表  西方 靖史

松阪市中林町(旧三雲町)

TEL0598-56-5990

E-mall: n-paint@jp3.so-net.ne.jp

一級建築塗装技能士

一級鋼橋塗装技能士

二級土木施工管理(鋼構造物塗装)

職業訓練校指導員免許(塗装)

DARK CHERRY TART

 サクッとしたタルト生地に、ほんのり甘酸っぱいダークチェリーをのせて焼いた

『ダークチェリーのタルト』

香ばしいアーモンドを散りばめた一品です。

パート、アルバイト募集のお知らせ

パート、アルバイト募集のお知らせです

10時〜15時、17時〜22時位の間で応相談

１日3時間〜、平日、土日祝、週1回でもOK

社会人、学生(高校生可)、主婦、Wワーク可、旧三雲町内の方等…

詳しくはお気軽にお電話下さい

TEL 0598-56-2301

担当加藤

通常どおり営業しております

本日から外壁塗装工事の為、足場が組まれておりますが、通常どおり営業してます。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

GrassSweets

濃厚なクリームチーズをフルーツとヨーグルトでさっぱりと仕上げた

『ピンクグレープフルーツのレアチーズ』

爽やかな季節にぴったりのGrassSweets です。(フルーツは季節によって変わります)

デザート 9

生クリームをタップリつかい、なめらかな口あたり

『マンゴーのパンナコッタ』

みずみずしいマンゴーが初夏を感じさせる一品です。

G.W営業日程のお知らせ

ゴールデンウイークの営業日程です。

4月28日(金)営業

4月29日(土)営業

4月30日(日)営業 

5月  1日(月)定休日

5月  2日(火)営業

5月  3日(水)営業

5月  4日(木)営業

5月  5日(金)営業

5月  6日(土)営業

5月  7日(日)営業

5月  8日(月)定休日

※GW期間中は一部提供出来ないメニューが出る場合がございます。

皆様のご来店お待ちしております。

ディナータイム貸し切りのお知らせ

毎度ご愛顧頂きありがとうございます。

誠に勝手ながら、本日4月25日（火）の18:00から団体様の貸し切りとなりますのでお知らせ申し上げます。ご来店をご予定されていたお客様には大変ご不便おかけいたしますが、何卒ご了承下さいますようお願い申しあげます。

店主

デザート 8

泡立てた生クリームでフワッと柔らかい口あたり

白い食べものという意味の  blanc=白、manger=食べる

『豆乳のブランマンジェ』

メイプルシロップをかけていただきます。

デザート7

ラズベリーとピスタチオを散りばめたチョコケーキ

『ラズベリーの生チョコ風ケーキ』

か

甘酸っぱいラズベリーが甘さを調和します。

春野菜のポークビーンズ

5種類の豆やブロッコリー、新ジャガ等の春野菜を塩豚と供にブイヨンで煮込んだ春限定シチュー

『春野菜のポークビーンズ』

彩りが鮮やかな旬の春野菜をお楽しみいただけます。

スペシャルメニュー 20

PM5時からのSpecial Menu

三重県産鶏モモ肉にパン粉とチーズとハーブをのせてオーブンへ

『チキンのハーブパン粉焼き』

パリッと焼いた鶏皮とサクッとしたハーブパン粉の食感を楽しめます。

デザート 5.6

黒と白のチーズケーキのご紹介

フランスのバスク地方の真っ黒なチーズケーキ

『黒いチーズケーキ』

焦げ目と中のクリーミーさのギャップが楽しめます。

クリームチーズのおいしさを、そのままシンプルに味わえるベイクドチーズケーキ

『白いチーズケーキ』

どちらもランチデザートやケーキセットでお楽しみいただけます。

St. Valentine's Day

2月14日はSt. Valentine's Day、日頃の感謝を込めてBonjourから本日ご来店のお客様にオリジナルクッキー『B cookie』&『1 DRINK TICKET』をプレゼント

無くなりしだい終了になります。

ランチデザート 4

チョコレートの定番スイーツをリッチに濃厚にアレンジ

『ガトーショコラ』

甘み、苦味など複雑な美味しさを持つチョコレートをお楽しみください。

ランチデザート3

サクサクのパイ生地にカスタードクリームとイチゴをトッピング

『苺カスタードクリームパイ』

フレッシュな苺でサッパリといただけます。

豚肩ロースと根菜のポトフー

冬季限定シチュー3品目は塩漬け豚肩ロースと根菜をコトコト煮込んだ

『豚肩ロースと根菜のポトフー』

透明なスープで旬の冬野菜をお楽しみいただけます。

クリームポークシチュー

昨年末頃から始めた冬季限定シチューの2品目

シードルワインとエダムチーズで仕上げた、シナモンの香り漂うクリームシチュー

『クリームポークシチュー ノルマンディ風』

先ほど焼き上げたパンはクルミパン

寒い日には濃厚なクリームシチューがオススメです。

ホールSTAFF募集のお知らせ

ホールスタッフ募集のお知らせです

17時から22時位の間で応相談

１日3時間〜、平日、土日祝、週1回でもOK

社会人、学生(高校生可)、Wワーク可、旧三雲町内の方等…

詳しくはお気軽にお電話下さい

TEL 0598-56-2301

担当加藤

2017元旦

新年あけましておめでとうございます。

今年のスタートは1月2日午前11時からになります。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本年もよろしくお願いします。

 

                                          Bonjour店主

                    2017.1.1 7:00 白米城跡地