2015年6月27日土曜日

夏色のスープ

時期によって変わる季節のスープ。

太陽の日差しが心地イイ初夏の早朝に仕込んだのは、

『カボチャのスープ』


ディナーコースや単品でご賞味頂けます。

2015年6月19日金曜日

昭和レトロプリン

  Bonjourの最も古くからあるメニュー

『洋食プリン』

フワッとして滑らかなイマドキのプリンとは違う、硬めのプリン。

卵屋さんイチオシの濃厚な卵をたっぷり入れて仕上げる。

昭和のプリンを一度ご賞味下さい。

2015年6月14日日曜日

よつ葉バター

バタくさい味の洋食では欠かす事の出来ない食材『バター』、値段の高騰や品不足で入手困難気味。

Bonjourで使用中の『よつ葉バター』も入荷が乏しくなってきた様子。


マーガリンやコンパウンドバター等では代用できません。

2015年6月6日土曜日

スペシャルメニュー 6

PM5時からのSpecial Menu

粗挽きブラックペッパーがピリッときいた

『鴨ロース ステーキ 黒コショウ風味』


柔らかくてコクのある鴨肉をステーキで。