大晦日

本日大晦日、お正月三が日も通常通り営業しております。

今年もBonjourをお引き立て頂き誠にありがとうございました。

それでは皆様良いお年をお迎え下さい。

Bonjour店主

ロゴデザイン

今週から看板のリニューアルに伴い、ロゴが変わりました。

名称も

『Restaurant BONJOUR』

『レストラン ボンジュール』

に変更です。

こだわりの洋食は変わりませんが、新メニュー『鋳鉄ココット料理』を新たに加え、より一層お客様に楽しんで頂けるよう努力したいと思います。

2015年12月25日             BONJOUR店主

年末年始営業日程のお知らせ

年末年始の営業日程のお知らせです。

12月28日(月)臨時営業 

12月29日(火)営業

12月30日(水)営業

12月31日(木)営業

  1月  1日(金)営業

  1月  2日(土)営業

  1月  3日(日)営業

  1月  4日(月)定休日

  1月  5日(火)から通常営業

年末年始は休まず営業しております。

           

クリスマスディナー

今年のクリスマスディナーのご紹介です。

フランス製ココットで

『松阪牛のハンバーグ煮込みクリスマスディナーコース』   ¥3200

12月18日〜12月25日 pm5:00〜

※クリスマスディナー期間も通常メニューは承っておりますが、一部メニューの制限をさせて頂きますのでご了承下さい。

 

ご予約お待ちしております。

0598-56-2301

土曜日ランチタイムサービス再開

9月末で土曜日ランチタイムサービスを終了いたしましたが、再開を望む多くのお客様のご要望により、12月12日より土曜日ランチタイムサービスを再開させて頂きます。

ご来店お待ちしております。

スペシャルメニュー 11

PM5時からのSpecial Menu

豚肉とレンズ豆を白ワインでコトコト煮込んだ

『豚肉とレンズ豆の煮込み』

マッシュポテトと頂く素朴なフランス家庭料理。

スコッチエッグ

本日の日替わりランチのご紹介

『スコッチエッグ』

ひき肉でタマゴを包んで揚げたイギリス料理

甘みをプラスしたデミグラスソースで

ローズマリー

Bonjourの裏で力強くたたずむ、ラテン語で海の雫の意味を持つハーブ

『ローズマリー』

独特のツンッとした強い香りがお肉の臭みを消してくれる

ミツバチが好む常緑樹

松阪牛ハンバーグステーキコース

あらびき松阪牛ハンバーグをコースで味わう

『松阪牛ハンバーグステーキコース』

マディラ酒がデミグラスソースの艶とコクを引き立てる

お気軽に松阪牛のコースをお楽しみ頂けます。

貸切プランのご案内

忘年会、新年会、歓送迎会、二次会、同窓会、法事などでの貸切プランのご案内です。

平日17時から、9名様位のご予約でご利用可能な奥部屋貸切プラン。

・お一人様2000円以上のお食事で

・最大28名様まで

・土、日、祝日は14名様位から

・ディナーコースなら2700円〜

・大皿でのビュッフェスタイルでも

ご予算、ご要望に応じて対応致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

2名様からの個室も常時ご予約できますので、誕生日や記念日など少人数でのお手軽なお食事会にもご利用下さい。

秋の風物詩

今年も本日11時半頃から12時過ぎまで、お客様の流れが止まる

毎年11月初旬の祝日は全日本大学駅伝で、目の前を走るR23がこの時間ほぼ封鎖状態

いつもは殺風景な幹線道路で、応援の人達が声援を送る

秋を感じる季節の風物詩ですね。

パスタランチ

包丁で粗く刻んだ三重県産粗挽き肉と香味野菜のパスタランチ

『あらびきミートスパゲッティランチ』

ゴロッとしたお肉は噛みごたえがあり、ジューシーな食感をお楽しみ頂けます。

Wineの季節

涼しい秋の夜長

ワインの美味しい季節

食事と一緒にワインを楽しむ

高級ワインはありませんが、安くて美味しいワインならそろってます。

ビュッフェ

送別会や忘年会、新年会等ビュッフェスタイルのパーティーメニューもご予算に応じてお受けしております。

お気軽にお問い合わせ下さい。

スペシャルメニュー10

PM5時からのSpecial Menu

秋の味覚キノコを使った狩人ソース

『チキンソテー シャッスール風』

濃厚なキノコソースをご堪能下さい。

シンボルツリー

30年以上前からあるBonjourシンボルツリー『ケヤキの木』。

大きくなり過ぎて、一部枯れ始めた様子。

樹木の専門家に診てもらい、サイズを小さくしてもらう事に。

元に戻るか心配ですね。

お食事券

Bonjourお食事券を店頭で販売しております。

1000円券×枚数でのご注文を承ります。

記念日のプレゼントや、各種お祝いなど、大切な方への贈り物にぜひご活用ください。

シルバーウイーク営業日程のお知らせ

シルバーウイークの営業日程です。

9月19日(土)営業

9月20日(日)営業 

9月21日(月)営業

9月22日(火)営業

9月23日(水)営業

9月24日(木)臨時休業

9月25日(金)営業

9月26日(土)営業

9月27日(日)営業

9月28日(月)定休日

※シルバーウイーク期間中は一部提供出来ないメニューが出る場合がございます。

皆様のご来店お待ちしております。

秋色のスープ

時期によって変わる季節のスープ

空気が澄み上がる秋晴れの早朝に仕込んだのは

『サツマイモのスープ』

ディナーコースや単品でご賞味頂けます。

スペシャルメニュー 9

PM5時からのSpecial Menu

低温の油でじっくり煮込んだフランス伝統の保存食

『若鶏のコンフィ バルサミコソース』

パリッとした皮、柔らかいお肉をマッシュポテトとともに

Spicy Curry Powder

イギリス人がインド統治中に発明したカレーパウダー。

クラシックなイギリス式カレーならカレーパウダー(具は牛肉のみ)を使用するのがマナー。

Bonjourの『英国カレー』はその名の通りイギリス式です。

お盆期間の営業日程のお知らせ

お盆期間の営業日程です。

8月13日(木)営業

8月14日(金)営業 

8月15日(土)営業

8月16日(日)営業

8月17日(月)定休日

※お盆期間中は一部提供出来ないメニューが出る場合がございます。

皆様のご来店お待ちしております。

日替わりランチ 9

日替わりランチのご紹介

『ナスと豚肉の味噌炒め』

ピリッと辛い中華風ランチ。

アラカルトメニュー 2

pm5:00からのà la carte menu

さっぱりした梅肉の風味が、蒸し暑いこの季節でも食欲をそそる

『若鶏の梅しそ焼き』

僕の師匠から受け継いだ、思い入れのある一品です。

スペシャルメニュー 8

PM5時からのSpecial Menu

少し酸味のあるサラッとした夏らしいカレーに2時間半煮込んだスペアリブをトッピング

『夏野菜とスペアリブのカレー』

本日はランチ(お肉は少量に)でもご賞味頂けます。

アラカルトメニュー 1

pm5:00からのà la carte menu

special menu＝季節や気分で変更

à la carte menu＝変更せず定番化

香りが強く新鮮な風味が特徴のグリーンペッパーを潰してソースに

『豚ロースステーキ グリーンペッパーソース』

濃厚でまろやかな味わいにピリッとした爽やかなアクセント。

スペシャルメニュー 7

PM5時からのSpecial Menu

ソテーしたチキンをナスで挟み、チーズをのせてオーブンへ

『ナスと若鶏のミルフィーユ』

夏野菜にはチキンを合わせるのが好みです。

松阪プレミアム商い券

本日から松阪市内の商工会にて販売された1万円で1万2千円分の商い券

『松阪プレミアム商い券』

早速、お客様がBonjourでご使用に

ちゃちゃも券でのお支払い、お待ちしております。

夏色のスープ

時期によって変わる季節のスープ。

太陽の日差しが心地イイ初夏の早朝に仕込んだのは、

『カボチャのスープ』

ディナーコースや単品でご賞味頂けます。

昭和レトロプリン

  Bonjourの最も古くからあるメニュー

『洋食プリン』

フワッとして滑らかなイマドキのプリンとは違う、硬めのプリン。

卵屋さんイチオシの濃厚な卵をたっぷり入れて仕上げる。

昭和のプリンを一度ご賞味下さい。

よつ葉バター

バタくさい味の洋食では欠かす事の出来ない食材『バター』、値段の高騰や品不足で入手困難気味。

Bonjourで使用中の『よつ葉バター』も入荷が乏しくなってきた様子。

マーガリンやコンパウンドバター等では代用できません。

スペシャルメニュー 6

PM5時からのSpecial Menu

粗挽きブラックペッパーがピリッときいた

『鴨ロース ステーキ 黒コショウ風味』

柔らかくてコクのある鴨肉をステーキで。

空瓶

玄関にありますので、ご自由にお持ち帰り下さい。

スペシャルメニュー 5

PM5時からのSpecial Menu

三重県産鶏モモ肉を自家製ココナッツカレーソースで軽く煮込んだ

『チキンココナッツカレーソース煮』

ココナッツ独特の香りがアクセント。

スペシャルメニュー 4

PM5時からのSpecial Menu

以前に紹介したプティ・サレ(豚肉の塩漬け)の煮込み。

定番のレンズ豆を用意し忘れたので、今回は素朴なフランス家庭料理

『ポテ』

本日はランチでもご賞味頂けます。

POINT CARD

Bonjourポイントカード

ポイントが貯まると日替わりランチ1食分や1000円分のお食事券としてご利用頂けます。

是非ご利用下さい。

松阪牛ハンバーグステーキ

Bonjourのハンバーグダネ(パン粉等)を通常の半分量にして、肉の食感を大切にした粗挽きハンバーグ。

『松阪牛ハンバーグステーキ』

お手軽に松阪牛を楽しみたい方に。

フレンチロースト

Bonjourの珈琲『フレンチロースト』の豆を店頭で販売します。

※ランチタイムサービスで提供している珈琲(サービスドリンク)は別の豆になります。

イタリアンロースト(エスプレッソ)の次に焙煎が深く、カフェオレに適した強い苦味が特徴の黒い豆。

フレンチロースト(豆)

200g／850円(税込)

※挽いてからお渡しする事も可能ですが、油脂が強く珈琲の粉がミルに引っ付きやすくなる為、分量が少し減る場合があります。

ご了承下さい。

力強い苦味が癖になります。

ブックコーナー

雰囲気を変える為、雑誌の入れ替え。

お料理が出てくるまでの暇つぶしに。

G.W営業日程のお知らせ

ゴールデンウイークの営業日程です。

4月27日(月)定休日

4月28日(火)営業

4月29日(水)営業

4月30日(木)営業

5月  1日(金)営業 

5月  2日(土)営業

5月  3日(日)営業

5月  4日(月)臨時営業

5月  5日(火)営業

5月  6日(水)営業

5月  7日(木)臨時休業

5月  8日(金)営業

5月  9日(土)営業

5月10日(日)営業

5月11日(月)定休日

※GW期間中は一部提供出来ないメニューが出る場合がございます。

皆様のご来店お待ちしております。

日替わりランチ 8

本日の日替わりランチ

『チキンカツ  トマトソース』

特製トマトソースでさっぱりと頂けます。

スペシャルメニュー 3

PM5時からのSpecialMenu。

薄切り肉をカツレツにするポーランドの素朴な郷土料理。

具材を挟んで少々アレンジ。

『ポークカツレツ  ポーランド風』

外はカリッと、中はジューシーに仕上げました。

 

スペシャルメニュー 2

PM5時からのSpecial Menu。

品種のよさと肥育技術の高さで肉質に定評がある鹿児島産黒豚。

今回は厚切りのステーキで。

『鹿児島産黒豚のステーキ  ハニーマスタードソース』

豚肉には甘酸っぱいソースがよく合い

ます。

ホールスタッフ募集のお知らせ

ホールスタッフ・アルバイト募集のお知らせ。

・17時〜22時位まで

・長期間出来る方のみ

・週一回でも可

夕方からのお仕事になります。

詳しくは、お電話下さい。

0598-56-2301まで。 

スペシャルメニュー 1

4月から新しく始めたPM5時からのSpecial Menu(きまぐれメニュー)。

ミンチ肉をキャベツで巻いたお馴染み洋食。

オーブンで2時間煮込みます。

『ロールキャベツ マッシュポテト添え』

素朴な方が好みです。

豚肉の塩漬け(プティ・サレ)

フランス伝統の保存食プティ・サレ

豚バラ肉に塩、グラニュー糖、ハーブ等をまぶして1週間冷蔵庫で保存。

水から煮るだけで、おいしいスープに。

L字型ベンチ

Bonjour入り口と店内をつなぐ空間に

『L字型ベンチ』

製作してもらいました。

満席時等に待機場所としてご使用頂けます。

春色のスープ

時期によって変わる季節のスープ。

春の爽やかな早朝に仕込んだのは、

『えんどう豆のスープ』

ディナーコースや単品でご賞味頂けます。

日替わりランチ7

本日の日替わりランチは『豚の梅シソ焼き』です。

梅肉の酸味が食欲をそそります。

日替わりランチ6

本日の日替わりランチ

『豚マスタードパン粉焼き』

たっぷりマスタードを塗った豚肉に、チーズ入りハーブパン粉をのせてオーブンへ。

サクッとした食感、こうばしい香りが食欲をそそります。

珈琲ミル

年季の入った珈琲ミル。

物心がつく頃からBonjourにあった様な…。

裏面にS58.4/検のシールが。

1983年4月生まれの32歳。

シンプルなんで壊れない。

こんな機械は好きですね。

日替わりランチ5

本日の日替わりランチ仕込み中です。

今回はチーズ、大葉、粒マスタードを挟んてカツに。

チーズの濃厚な味わいも、粒マスタードが味を引き締めます。