2017年6月24日土曜日

Rump steak

腰から尻にかけての柔らかい部位牛ランプ、その中でも特に柔らかい希少部位「ランボソ」をステーキに

『牛ランプ ステーキ』

 
ガーリックソース、3種ダレからお好みで


本日焼き上げたのはプレーンパン、お料理をじっくり味わいたい方に。

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